La Strada del Vino vi conduce nei luoghi dove si producono e si degustano le tipicità dei Colli Euganei: il vino, l'olio EVO, le erbette e la corte padovana Tel. Confermato per il secondo mandato consecutivo il presidente Marco Calaon, che sarà affiancato da una squadra … After 63 years, the spirit is still young and enthusiastic. Salerno – Inizia con l’assegnazione di un premio anti Covid la quarta edizione di In Vino Civit@s, ideato e promosso da Createam, organizzato e sostenuto da Cna Salerno e con il contributo della Camera di Commercio di Salerno. Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR e Foreste. Fior d’arancio, esplosione di essenze mediterranee. Vinificato con attenzione da un vino giovane, leggero, simpatico, ricco di profumi di frutta bianca freschissima. Questa zona collinare, formatasi a seguito di differenti … The hills' volcanic origin means their soils are rich in minerals and trace elements not found in other Venetian … Fior d’Arancio Spumante Dolce DOCG 1,50 Lt. Una delle uve più diffuse del Veneto, non possiede di suo un carattere spiccato, ma si adatta con versatilità ai terroir che la ospitano. Produzione e Vendita Vino dei Colli Euganei D.O.C. Dalla Maremma e dai Colli Euganei stimoli-esempi di un cambio di passo non più … Tra queste, su tutte, la Garganega che caratterizza da sempre i vini bianchi del territorio. Il Parco Regionale dei Colli Euganei. Continua a leggere. Quella di una nobile e ardimentosa famiglia, i Conti Corinaldi, che per primi in Italia nei propri possedimenti di Lispida, piantano vitigni bordolesi destinati alla produzione di vino. La coltivazione della vite, grazie a favorevoli condizioni pedo-climatiche e al sapiente lavoro dei viticoltori euganei, dà origine a un vino … Sui Colli Euganei, il terreno vulcanico, ricco di minerali e il clima temperato determinano, in particolare sui vini bianchi, la produzione di significative quantità di precursori aromatici in grado di esaltarne le … Da provare con una zuppa, magari di trippe, spolverata di ottimo Grana Padano dell’Alta Padovana. All’assaggio ogni dubbio viene fugato, non c’è nulla di internazionale nel Colli Euganei Rosso, l’uvaggio di Merlot, Cabernet sauvignon, e Carmenere, (a volte con piccole aggiunte di Raboso), è inequivocabilmente figlio di queste colline. Identifica un vino bianco leggero e frizzante con chiari sentori di piccoli fiori bianchi, che racchiude il brio della primavera. Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua web experience. info@cantinavo.it Una piccola azienda agricola tra le colline di San Paolo di Jesi (AN) quella in cui Enrico Ceci prosegue la tradizione di famiglia. Per offrirti una miglior esperienza di navigazione utilizziamo cookies. L’olfatto è sinuoso, finemente floreale, con spiccati sentori di acacia e di salvia. La peculiare storia geologica ha reso … Le cantine, oltre alla vendita diretta, propongono degustazioni guidate e visite alle proprie aziende. Diventa più intrigante, burroso e morbido se trascorre qualche tempo in barrique. Una delle uve più diffuse del Veneto, non possiede di suo un carattere spiccato, ma si adatta con versatilità ai terroir che la ospitano. Da provare giovanissimo con una minestra maritata. La nostra cantina è situata alle pendici dei colli Euganei… Le numerose cantine dei Colli Euganei producono una vasta gamma di ottimi vini bianchi e rossi. Gli standard BRC e IFS sono un premio all’impegno da noi profuso per offrire ai clienti un prodotto di qualità eccellente e per rendere sempre più efficienti e controllati i processi. Classico Vino, da tutto pasto, è da provare con un risotto ricco alla padovana o con il pollo alla griglia. The first edition took place a year after Cantina Colli Euganei was established, in 1950. Eleganza e complessità sono i tratti distintivi di vini … Racchiude le Uve Colli Euganei wines may also be purchased from our dedicated online store selection at the following link: Alternatively simply fill in the online contact form to find out your nearest wine dealer. We are very attached to the Festa dell’Uva. Gold Medal Manzoni Moscato Spumante at the 2nd Concorso … *Per le altre tipologie si rimanda al disciplinare di produzione, Iniziativa finanziata dal Programma di sviluppo rurale per il Veneto 2014-2020 P.Iva 02146990284. Possono concorrere fino ad un massimo 5% altri vitigni di varietà aromatiche, a bacca bianca, idonei alla coltivazione. … C’è anche un vino premiato nella Top 100 Migliori vini italiani 2021 di WineMag.it tra quelli usciti vincitori dalla “Selezione Consorzio” 2020 – Rossi a Denominazione di Origine Colli Euganei.Si tratta del Colli Euganei … Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG: Moscato giallo 95%. All’olfatto colpisce complessità e ricchezza di essenze, spiccano sentori di peperone, di salvia e di ortica, arrotondati da sussurri di frutta esotica. Ottimo con l’Asiago d’allevo. La Costa Vini dei Colli Euganei. Entrate nei negozi di prodotti tipici dove potete trovare delizie per il vostro palato da degustare e da condividere con gli amici, o da portare a casa come ricordo della vostra vacanza sui Colli Euganei. Colli Euganei Fior d’arancio DOCG. Il disciplinare di produzione recita all’articolo 2: “Il vino a denominazione di origine controllata e garantita “Colli Euganei Fior d’Arancio” o “Fior d’Arancio Colli Euganei” deve essere ottenuto dalle uve della varietà Moscato giallo per almeno il 95%; possono concorrere, fino a un massimo del 5%, le uve di altri vitigni di varietà aromatiche, di colore analogo, presenti nei vigneti in ambito aziendale, idonei alla coltivazione nella provincia di Padova”. Nuovo Consiglio di amministrazione per il Il Consorzio Vini Colli Euganei. La Tenuta S. Zibio si estende alle pendici orientali dei Colli Euganei, resti di un gruppo vulcanico dell’era cenozoica, in una parte di campagna che guarda la … Il vino Colli Euganei Bianco DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Veneto.I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino… Incontra volentieri pesci della nostra laguna. +39 049 9940011, Alla data 16 dicembre 2020 abbiamo raccolto € 118.867. Presente sui Colli Euganei dalla metà dell’800, sotto le mentite spoglie del Cabernet Franc, esce finalmente allo scoperto, nell’età moderna. Raccontare questo vino è raccontare una storia con pesci e carni bianche, risotti con erbette e bruscandoli o risi e bisi. Di casa sui Colli Euganei dalla metà dell’Ottocento Piacevole da Giovane, profuma di frutta rossa ben amalgamato ad un corpo di buona struttura. L’uva è l’omonima “Serprina”, riconducibile come biotipo alla Glera, ma non vuole essere chiamata prosecco sui Colli Euganei, anche perché col Prosecco manifesta soltanto una lontana parentela. Profumo composito, ricco di note floreali e fruttate, fresche e aromatiche. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie. Da sempre le verdi colline dei Colli Euganei hanno saputo dimostrarsi un terreno eccezionalmente fertile e adatto alla coltivazione del vino. … Agr. In bocca non nasconde le influenze vulcaniche, che le conferiscono un’intrigante sapidità. Gli aggettivi “autoctono” e “internazionale” si confondono quando si parla di Colli Euganei, i confini sono labili. Vitigno autoctono sopravvissuto grazie alla passione di pochi vignaioli euganei. I suoli euganei lo accolgono, e i particolari microclimi dei vulcani ne influenzano il carattere. Grazie a questo modello, garantito oggi da queste importanti certificazioni internazionali, siamo in grado di offrire ai nostri clienti un prodotto di qualità superiore, Cantina Colli Euganei Mi chiamo Pierluigi e sono un maitre d’hotel con circa 30 anni di esperienza in Ristorazione e Bar, di cui 20 passati nel territorio dei Colli Euganei. La natura dei Colli Euganei fa da splendida cornice all’omonima Doc Colli Euganei e all’enoico gioiello di queste terre, la Docg Fior d’Arancio. La presentazione dell’iniziativa che si è svolta oggi in diretta sulla pagina Facebook di In Vino … La vendita del vino sfuso è da sempre la nostra principale attività ma nel tempo abbiamo iniziato a vendere anche le bottiglie. Ogni produttore racconta con questo vino la sua storia, e quella della sua famiglia, le sue aspirazioni e il suo passato. prodotte dai molti vitigni indigeni dei Colli Euganei. Accanto alla coltivazione di cereali e alla produzione di olio extravergine, … Questo, unito alla passione e all’abilità degli abitanti di queste valli, … Vivace e semplice, mai banale, da provare con antipasti leggeri o con la pizza. Via G. Marconi 314 “Il vino a denominazione di origine controllata “Colli Euganei” rosso è ottenuto dalle uve, dai mosti e dai vini delle varietà Merlot e/o Cabernet Sauvignon e/o Franc e/o Carmenère, provenienti dai vigneti di … Data: 21 dicembre 2020 Consorzi Tutela Vini. Le numerose aziende vitivinicole dei Colli Euganei producono ottimi vini, tra cui molte etichette insignite di prestigiosi riconoscimenti e … L’idea è nata dalla passione per il vino e per il mondo che … Di piacevole beva in gioventù, con le sue note di marasca e sambuco. Ci sono storie che sanno di gioventù e di leggerezza, altre di possenza, altre di ricerca ed eleganza, altre sono ancora da raccontare. 35030 Vo (PD) Il gusto è fresco, leggermente aromatico. LA NOSTRA TERRA . Le numerose cantine dei Colli Euganei producono una vasta gamma di ottimi vini bianchi e rossi. Ogni vignaiolo dei Colli Euganei, attraverso il proprio vino, racconta la storia della tradizione vitivinicola familiare nel rispetto dell’identità del territorio. Esalta il gusto Fior d’arancio, “Orange blossom”, an explosion of Mediterranean essences. Entrate nelle cantine, nei frantoi e negli agriturismi per incontrare i prodotti della nostra terra, i vini e l’olio extra-vergine d’oliva, i liquori e le marmellate. Un ultimo vino completa nella carta d’identità dei Colli Euganei. Production rules, article 2, states “the wine protected by “Denominazione di Origine Controllata (DOC) wine as “Colli Euganei Fior d’Arancio” or “Fior d’Arancio Colli Euganei… COLLI EUGANEI e MAREMMA TOSCANA: esempi da imitare subito. Se vuoi saperne di più vai alla pagina Cookie & Privacy Policy. Accompagna il pasto di chi ha voglia di sperimentare e si cimenta con successo dove altri falliscono, magari con asparagi e baccalà. Ha note uniche che trovano la propria ragion d’essere nella vocazione della terra, il terroir, il clima, l’esposizione, imprimono nel vino un marchio indelebile, con struttura possente, spesse volte indomabile. Continuando la navigazione ne autorizzi l'utilizzo. Dal profumo raffinato, mantiene note floreali e di frutta esotica se affinato in acciaio. Questa zona collinare, formatasi a seguito di differenti … Incontra con piacere pollame e formaggi. Selezione di Vini Rossi dei Colli Euganei. Il colore è di un giallo paglierino con luminosi riflessi verdognoli. Cantine dei Colli Euganei Scopri tutte le cantine dei Colli Euganei. Profumato ed elegante, nasce sulle pendici più fresche dei Colli Euganei. Via Petrarca, 10/B - 35030 Località Valsanzibio di Galzignano Terme - PADOVA Telefono: (+39) 049 7967281 - Cellulare: (+39) 334 1938301 - (+39) … Ed ecco che si scopre che Merlot e Cabernet non arrivano nei Colli Euganei portati dalle mode, ma sono parte dell’orgogliosa storia di questi “Monti”. Tipologie di Vino. Se affinato è Austero ed elegante e sprigiona sentori di tabacco e calde note tostate. Organismo responsabile dell’informazione: Consorzio Volontario per la Tutela dei Vini Colli Euganei Ha colore paglierino con riflessi verdognoli, profumi delicatissimi e fragranza di crosta di pane. Nei Colli Euganei si esprime con … The event … Non disdegna pesci o conchiglie dell’alto adriatico. La disattivazione di alcuni cookies potrebbe compromettere il corretto funzionamento del sito. © 2020 Consorzio Vini Colli Euganei. Accompagna piacevolmente risotti primaverili ai carletti o alle ortiche, ai bruscandoli o agli asparagi. Cantina Colli Euganei Via G. Marconi 314 35030 Vo (PD) info@cantinavo.it +39 049 9940011 In un epoca frenetica e omologata, si va orgogliosamente controtendenza, si lavora la terra e si fa il vino nel … Estroso cimento di pochi vignaioli euganei, in terroir adatti, regala prodotti fini e particolari. +39 331 9924 777 | info@stradadelvinocollieuganei.it Nasce dall’Uva più amata e diffusa sui Colli Euganei. Anche qui il territorio ha fatto la differenza. Nei Colli Euganei si esprime con delicati sentori di fiori bianchi e di mandorla. La storia dei Colli Euganei è ancora una storia di famiglie, di lavoro in vigna e in cantina. Siamo riusciti a implementare un processo che ci permette di controllare l’intera filiera: dalla raccolta  delle uve alla produzione dei nostri vini, dallo stoccaggio all’imbottigliamento e confezionamento del prodotto finito. Vini dei Colli Euganei Il vino rappresenta la principale produzione agroalimentare dei Colli Euganei. Colli Euganei Bianco DOC 2012 and Colli Euganei Serprino Frizzante DOC 2012 at the 20th Selezione Consorzio dei Vini Colli Euganei. Vini dei Colli Euganei Un sorso del nostro vino è un viaggio nel nostro meraviglioso territorio La nostra fattoria vanta una tradizione cinquantennale nella produzione di vini da tavola sfusi, nonché un’ampia … I Colli Euganei sono un comprensorio montuoso costituito da circa un centinaio di rilievi la cui altezza non supera mai i 600 metri. Sin dall’Ottocento, le quattro generazioni della famiglia Facchin raccontano come coltivare la terra e produrre vino nel prezioso territorio dei Colli Euganei.I pilastri … Colli Euganei Garganega. Le cantine, oltre alla vendita diretta, propongono degustazioni guidate e visite alle proprie aziende. Il moscato giallo presente nei Colli Euganei, è una particolare varietà, denominata Fior d’Arancio proprio per i nettissimi sentori che rimandano al profumo della zagara, il bianco fiore degli agrumi. Az. I Buoni Colli Euganei è l'iniziativa di Strada del vino Colli Euganei partita in occasione delle festività per valorizzare il territorio euganeo e le sue eccellenze. Prende coraggio e ci parla della sua rara diffusione, tra Cile, Perù e nord est dell’Italia. The Colli Euganei DOC title is for wines from the hills which rise up from the Venetian plain just to the south-west of Padova.The hills' volcanic origin means their soils are rich in minerals and trace elements not found in other Venetian terroirs, and are particularly well suited to the production of wines with complex organoleptic profiles.By contrast, the neighboring Colli … La natura dei Colli Euganei fa da splendida cornice all’omonima Doc Colli Euganei e all’enoico gioiello di queste terre, la Docg Fior d’Arancio. La parte dedicata ai connotati essenziali, ai tratti distintivi. Floreale o fruttato secondo l’età, ha un buon equilibrio tra corpo e profumo. Al palato sfoggia una notevole struttura e accompagna orgoglioso, saporiti branzini al forno con le verdure. Se affinato esprime invece sentori di ciliegia, mora e note tostate. The Colli Euganei DOC title is for wines from the hills which rise up from the Venetian plain just to the south-west of Padova. La struttura è sempre possente e le essenze sono decise e intense, spicca il peperone verde e l’erba appena tagliata. Layout & Hosting by. Descrivere il Colli Euganei Rosso sarebbe come tentare di descrivere il carattere di ogni singolo vignaiolo. Vino di lunga vita, è ideale con arrosti e spiedi, con Asiago d’allevo stagionato e polenta abbrustolita o con costolette d’agnello alla brace.